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Chapatis es un proyecto de cocina macrobiótica que surge en la búsqueda de una nueva forma de bienestar a través de la toma de conciencia en lo que respecta a nuestra alimentación.
A partir de esta idea, nosotros concebimos al ser humano como un ser en equilibrio, perfecto y estable por ser obra de la naturaleza, sin embargo, bastante insensible para con uno mismo y con su entorno.
Entonces, ahí aparecemos nosotros. Quienes a traves de una alimentacion conciente y sensible, orientanda en base a las enseñanzas del Doctor Oshawa, y el nomadismo de la Cultura Trance, buscamos el equilibrio natural de todo ser, para ayudar asi a conectarse con la naturaleza y con uno mismo sin sentirrnos en desequilibrio.
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